Le 5 migliori vodke russe

Vodka e caviale, per brindare all'arrivo dell'Anno Nuovo.

Vodka e caviale, per brindare all'arrivo dell'Anno Nuovo.

Lori/Legion Media
Siete pronti a festeggiare l’arrivo del Nuovo Anno? Non lasciatevi cogliere impreparati: scoprite quali sono le vodke che non possono mancare sulla vostra tavola per il brindisi di Capodanno

Ogni vodka ha il suo carattere, il suo sapore e le sue migliori accoppiate gastronomiche. Ognuna di queste vodke è ottima sia per cocktail, sia liscia. Meglio consumare questa bevanda insieme a qualche stuzzichino ad alto contenuto calorico, preferibilmente salato. Inoltre, dev'essere anche fredda al punto giusto, conservata per esempio in congelatore.

Russian Standard Platinum

Forse questo è uno dei brand di vodka russa più famosi al mondo, la cui fama è andata ben oltre i confini del Paese. È possibile vedere la Russian Standard Platinum a feste in Italia, a cene negli Stati Uniti o in costosi ristoranti di Londra e Parigi. Si distingue per il suo carattere piuttosto neutro, per il massimo livello di purezza e l'assenza di qualsiasi componente estranea. È perfetta come base per diversi tipi di cocktail, ma si beve bene anche liscia. Provatela accompagnata da olive marinate o con grasse aringhe, non ve ne pentirete!

Imperial

Questa prestigiosa vodka viene da San Pietroburgo ed è prodotta solo con grano duro e acqua sottoposta a molteplici fasi di depurazione. I produttori hanno acquisito la ricetta della vodka che veniva servita alla tavola degli zar russi della dinastia Romanov e l'hanno posta alla base del loro prodotto. La Imperial è particolarmente buona accompagnata da caviale nero o rosso e pane nero di segale tagliato a fette sottili. Adeguata anche come base per i cocktail, specialmente gli shot.

Beluga

Questa vodka pluri-premiata è forse la più costosa tra i superalcolici russi di questa categoria. Una menzione a sé merita il packaging stesso delle bottiglie, alle quali viene applicata a mano una piccola figura del pesce beluga. Questa vodka si distingue per la sua estrema morbidezza e per la capacità di sciogliersi in gola come burro. La Beluga si abbina perfettamente con il pesce russo molto calorico, come storioni e beluga. Perfetta anche con paté e pasticci di anatra.

White Gold

Il gusto unico e inconfondibile di questa vodka è dato dall'aggiunta di un estratto di radice di ginseng. Di per sé, la White Gold si distingue leggermente per il sapore deciso e il carattere intenso ed è perfetta con insalate caloriche e funghi marinati. Meno adatta per i cocktail, perché non abbastanza neutra.

Five Lakes Premium

Si tratta di una vodka siberiana fatta con alcool alfa e con l'acqua più pura della taiga. I cinque laghi, infatti, sono un territorio quasi inaccessibile situato al confine tra le regioni di Novosibirsk e Omsk. Si distingue per la purezza cristallina e il suo gusto caratteristico. Inebria con facilità e delicatezza. Buona in particolare se accompagnata da tradizionali stuzzichini siberiani, come carne di pesce Omul affumicato o di coregone a fettine.

Tutti i diritti riservati da Rossiyskaya Gazeta

Leggi di più