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A Mosca sono sempre di più i locali che offrono un’ampia gamma di vini, pregiati e rinomati, provenienti dalle cantine di vari Paesi del mondo. Se avete voglia di assaporare un ottimo calice di vino, scegliete uno dei locali proposti dalla guida di Russia Beyond.
Una birra per i signori e uno spumante per le signore! Beer & Brut, in Ulitsa Pokrovka, è un pub gradevole che accontenta i gusti di tutti, sia che si parli di vino rosso, sia che si preferiscano i bianchi. La carta dei vini è stata creata dal sommelier Andrej Arbatov, una figura molto conosciuta tra gli esperti russi di questo settore. La sua filosofia è: offrire il meglio del meglio. E lo Champagne Nicolas Feuillate Sekt Markus Molitor o il Cava La Vida al Camp ne sono la dimostrazione! La qualità, poi, è accompagnata da prezzi accessibili e da succulenti piatti e stuzzichini che possono completare una cena o un aperitivo da dieci e lode.
Questa piccola catena di ristorazione vanta quattro locali nel centro di Mosca: in Ulitsa Marosejka, vicino agli Stagni del Patriarca, in Ulitsa Tverskaya e in Ulitsa 1905. Il nome si traduce semplicemente in “Pane e vino”: un concetto che riflette perfettamente lo spirito del locale. In questa vinoteca infatti non sarà difficile trovare una buona bottiglia da portare a casa o, allo stesso prezzo, sedersi a un tavolino e godersi squisiti stuzzichini e poi insalate, zuppe, pasta, risotti, carne, pesce e molto altro. Il tutto in un ambiente giovanile e rilassato.
L’idea di aprire un bar senza la carta dei vini, ma semplicemente con scaffali e mensole con le bottiglie in vista, è venuta a Evgeniya Kachalova nel 2014. Da allora il “Vinni Bazar” in Komsomolskij Prospekt è diventato un punto di riferimento per gli amanti del vino. Negli ultimi anni sono stati inaugurati in totale quattro “Vinni bazar” nel centro della capitale russa: in Komsomolskij Prospekt, in Nikitskij Boulevard, in Petrovskij Boulevard e in Ulitsa Bolshaya Sadovaya.
Lo chef della casa, Ilya Lustin, ha realizzato un menu ricco e variegato per accompagnare il succo di Bacco. L’ambiente, poi, è l’ideale per trascorrere qualche ora in buona compagnia.
A differenza degli altri ristoranti “Prostye Veshi”, quello “New Vintage” al civico 1 di Ulitsa Brestskaya, vicino alla stazione Belorusskaya, è un posto grandioso, nel vero e proprio senso della parola. Occupa due piani di un elegante palazzo, che lo rende un posto unico dove godersi un buon calice di vino. Il listino offre un’ampia scelta, a prezzi perlopiù molto ragionevoli. Da provare anche i cocktail, quasi tutti a base di vino spumante.
Se decidete di provare questo locale, approfittate del fine settimana! Durante il weekend per il brunch qui viene servito Cava a 150 rubli e Prosecco a 250 rubli. Lo Champagne, udite udite, a soli 350 rubli! Esiste inoltre una pagina Facebook dedicata al locale dove ci si può aggiornare sulle varie promozioni e sugli eventi.
Questo nuovo ristorante italiano è stato inaugurato in Ulitsa Bolshaya Gruzinskaya, e il punto forte di questo locale è ovviamente il vino, che può essere ordinato in calici, bottiglie da un litro o da mezzo litro. La carta dei vini offre prodotti provenienti da moltissime regioni vinicole, dal Lussemburgo a Israele, passando per la Crimea. E i prezzi sono a dir poco ragionevoli. Ogni mercoledì poi si può ottenere uno sconto del 50% per un vino tematico che cambia ogni settimana. La domenica si possono trovare prodotti a metà prezzo.
Anche se non si tratta di un bar specializzato in vino, Lavka Lavka offre buone etichette, soprattutto russe. Da provare anche i cocktail a base di “polugar”, un’antica bevanda alcolica russa.
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