Mangiare a Mosca spendendo poco: 6 consigli per risparmiare sul pranzo

Kirill Zykov/Moskva Agency
Dagli sconti al menu a prezzo fisso: ecco i nostri consigli per mangiare fuori senza spendere una fortuna

Business lunch  

La maggior parte dei ristoranti e dei bar di Mosca offre pranzi a prezzi molto convenienti da mezzogiorno alle 16: in questo intervallo di tempo è possibile mangiare spendendo fra i 300 e i 500 rubli (4-7 euro).

Il business lunch più costoso include una insalata, una zuppa, un secondo, una bibita e un dessert. Il più economico invece prevede una zuppa e un secondo, oppure un’insalata e un’altra porzione “calda”.

Le porzioni del business lunch di solito sono più piccole rispetto a quelle tradizionali, ma sono un’ottima occasione per provare piatti e ristoranti nuovi. 

Pranzo in mensa 

Il pranzo in mensa è ancor più economico del business lunch al ristorante. Non troverete raffinati manicaretti della cucina francese o italiana, ma piatti semplici della tradizione russa. Gli interni delle mense sono sempre piuttosto spartani, ma avrete la possibilità di assaggiare i piatti più popolari della cucina sovietica.

Le mense più famose di Mosca si trovano nel cuore della città e vengono indicate con dei numeri: mensa N57 al GUM, vicino alla Piazza Rossa, e Bufet N11 all’interno della stazione Arbatskaya della metropolitana.

Uno sconto su tutto il menu 

L’alternativa al business lunch è il buono che dà diritto a uno sconto del 20-30% sul pranzo. Viene distribuito da molti locali della città ed è valido solitamente dalle 12:00 alle 17:00. 

Il pranzo al supermercato 

Varie catene di supermercati di medie e grandi dimensioni (Okej, Perekrestok, VkusVill, Azbuka Vkusa) vendono piatti già pronti: zuppe, insalate, primi e secondi piatti, panini e addirittura sushi e piatti esotici. Vi basteranno pochi minuti di microonde per avere un pranzo completo e a pochi soldi. Spesso i supermercati mettono a disposizione anche dei tavolini per sedersi e mangiare. I prezzi ovviamente sono nettamente più bassi di quelli dei ristoranti e dei bar. 

Sconti prima della chiusura  

Poche ore prima della chiusura, molti bar e panetterie vendono dolci, pane e a volte piatti completi con sconti fino al 50%. Verificate l’orario preciso dello sconto sul sito del vostro locale preferito. I locali che mettono a disposizione sconti sono Volkonskij, Le pain quotidienne, Upside Down Cake, Paul Bakery, Bulka e I fratelli Karavaev.

Happy hour  

L’ora dell’aperitivo ha contagiato anche Mosca! Prima di cena, dalle 16:00 alle 18:00/20:00, molti locali organizzano l’happy hour e offrono sconti e agevolazioni su bibite e stuzzichini.

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