L’impero sovietico del latte

1984. Una bambina beve un bicchiere di latte all’asilo in una città che oggi fa parte della Bielorussia

1984. Una bambina beve un bicchiere di latte all’asilo in una città che oggi fa parte della Bielorussia

N.Zheludovich/TASS
Non solo latte, ma anche kefir, bifidok, ryazhenka e kumys: sono solamente alcuni dei prodotti derivati del latte, tanto amati dai russi fin dall’antichità

Kefir o smetana? Scopri la guida ai derivati russi del latte

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