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A luci spente per difendere la Terra Cinema: i registi italiani di Venezia 73 si raccontano in Russia

Da Napoli a Mosca, il nuovo business delle mozzarelle Made in Russia

L’embargo su alcuni prodotti italiani imposto a seguito delle sanzioni ha fatto sparire dagli scaffali dei supermercati russi i formaggi fino a prima importati. Ma ora alcuni imprenditori stanno producendo in loco ricotta, burrata e scamorza in forma artigianale e “a chilometro zero”. Un business in crescita vista la grande richiesta di questi generali alimentari che non possono più arrivare dall’estero
Realizzato da Polina Kortina, Lucia Bellinello, Nicola Sellitti, Walter Medolla, Pavel Inzhelevskij, Nikolaj Korolev, RBTH

20 marzo 2017

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