L’impero sovietico del latte

1984. Una bambina beve un bicchiere di latte all’asilo in una città che oggi fa parte della Bielorussia

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Non solo latte, ma anche kefir, bifidok, ryazhenka e kumys: sono solamente alcuni dei prodotti derivati del latte, tanto amati dai russi fin dall’antichità

Kefir o smetana? Scopri la guida ai derivati russi del latte

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